Kiełki
buraka liściowego czerwonego bogate są w witaminy z grupy B i C,
prowitaminę A, oraz sole mineralne. Dzięki dużej zawartości żelaza szczególnie
polecane dla osób cierpiących na anemię. Regularne jedzenie kiełków
przeciwdziała chorobom
układu
krwionośnego, ponadto działa odkwaszająco i antyoksydacyjnie, a także
poprawia pamięć. Duża zawartość błonnika pomaga regulować
trawienie.
Udostępnij to porównanie znajomym: